Как кофе попал на Кубу?
Куба производитель кофе
Климатические условия
Подсорта арабики
Культура и традиции
От зерна до чашки
Органолептические характеристики
Это интересно
Cafe Cubano



  Если вы в какой-нибудь кубинской глубинке ранним утром постучите в дом местного жителя и начнете с порога говорить о делах, то у Вас ничего не получится. Пока он не выпьет чашечку кофе и не угостит Вас, он не проронит ни слова или на крайний случай расскажет Вам какие-нибудь сплетни про своего соседа, потому что кофе для него как окно в реальный мир из мира сна.

Как будто сама природа выбрала этот свободолюбивый и приветливый народ, чтобы на их земле произрастал этот изумительный кофе с неподражаемым вкусом и божественным ароматом. Уже три столетия кубинский крестьянин производит этот продукт, не нарушая вековые традиции выращивания, сбора урожая и обработки зерен. Использование исключительно органических компонентов в качестве удобрений, полностью ручной сбор урожая, перевозка кофейных зерен с гор на повозках, запряженных мулами, обжарка кофе электронным суперсовременным способом, но при участии человека, который несет ответственность за определение точного момента прекращения обжарки, - соблюдение всех этих условий делают кубинский кофе экологическим чистым продуктом и одним из лучших кофе в мире.

Многие не знают, что например, Соединенные Штаты Америки до кубинской революции преимущественно пили кубинский кофе! И  в первые дни революционных событий на острове спецслужбы США посылали своих эмиссаров на Кубу, чтобы остановить волнения народа именно на кофейных плантациях и считали кофе стратегическим продуктом для своего государства в этом регионе.

Мы надеемся, что знатоки и любители кофе в России будут приятно удивлены, когда откроют для себя прелесть кофейного кубинского продукта.

Кубинский кофе обладает следующими органолептическими свойствами:

- Великолепный аромат

- Тонкий и деликатный запах

- Хорошая, сбалансированная насыщенность

- Точно выдержанная кислотность с некоторыми оттенками цитрусовых

- Чистый

- Деликатный, мягкий и сладкий вкус.

 

 

  «Дель Рио»
Эксклюзивный дистрибьютор в России